为了维持身体健康，每个人每天都需要进食食物，有时候两餐之间饿了，还会给自己加餐，吃些面包、坚果、水果，或者是喝酸奶、牛奶。而跟这些食物息息相关的就是餐具，有人说餐具也有寿命。
为了维持身体健康，每个人每天都需要进食食物，有时候两餐之间饿了，还会给自己加餐，吃些面包、坚果、水果，或者是喝酸奶、牛奶。而跟这些食物息息相关的就是餐具，有人说餐具也有寿命。木质餐具也有寿命？提醒：2种常用餐具“过期”要及时更换，避免中毒。其实这种说法是有一定道理的，可能有的家庭几年之内都不会换餐具，一直反反复复使用。但在这里营养师提醒大家：几种常用餐具“过期”就要及时更换，避免中毒。
木制筷子出现明显裂痕，要及时更换：
有些家庭在吃饭时很喜欢用木制筷子，一是因为这么多年用习惯了，二是因为相比于不方便夹食物的不锈钢筷子，木制筷子使用起来更省力。如果你家里用的也是木制筷子，大家可以检查一下，筷子上是否有明显的裂痕，有的话就要扔掉了，说明它已经到了使用期限。这是因为木制筷子，通过人们的使用，如啃咬、高温、清洗等等。时间一长，木制筷子就容易出现裂痕，更需要注意的是，木制筷子有裂痕的地方，不容易被清洗。在人们夹食物的过程中，食物残渣很容易藏在裂缝当中。加上温度、湿度的影响，一旦食物残渣出现发霉，我们还没有发现的话，其中很有可能藏有黄曲霉毒素，这种毒素是诱发肝癌的因素，大家要避免。
因此，对于这样的餐具大家要注意，按照筷子的使用期限，建议大家3到6个月左右就要换一次了，如果提前出现上面所说的情况就要及时更换。
案板出现明显裂痕、发霉，要及时更换：
案板是人们经常使用的厨房用品，有的家庭使用案板的期限，也都是好几年都不换一次。如果你保存得当使用半年左右就建议更换一次，在这期间如果案板出现了裂痕，且裂痕里面有明显的发霉情况。就很有可能会产生黄曲霉毒素，这种毒素是公认的致癌物，会增加人们罹患肝癌的发生危险。安全起见，建议大家及时更换。
简体中文
English
