独家丨降低进口冷冻肉的消费门槛，“亲巧”获180万元种子轮融资
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作者:网络
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发布时间: 2020-09-04
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亲巧生活体验馆走“餐饮+零售”的模式，既出售产品，也提供店内就餐服务。
2018年10月15日，输入冷冻食品招牌“亲巧”宣布公司于今年6月获得深圳市国升实业有限公司投资的180万元种子轮融资。
亲巧是中山市德瑞食品进出口有限公司旗下招牌，其创新点是用快消品逻辑做输入冷冻食品。以原切肉类为例，在传统形式下，输入的冷冻肉类都是由一级批发商进货，然后向下游分销，经过层层贸易商的传递，最终以按斤出售的方式卖给顾客。亲巧创始人陈军毅认为传统形式存在两个问题：第一，复杂的分销沟渠导致制品最终价格翻了1-2倍；第二，供应链中间存在拿次品充优品的风险。
亲巧则是直接对接海外牧场，同一级批发商拿到相同价格的各国原切肉，比如澳洲牛肉、西班牙猪肉、巴西鸡肉等。在拿到货源后，亲巧自主完成加工包装，做成类似快消品的标准单品，再由各个水道卖给买主，亲巧水道以社区生计超市为主，大型商超为辅，再配合轻奢会所、膳食食肆、运动健身等新场景。相比传统格式，亲巧型式一方面有价格优势，另一方面由顾客直接监督招牌，保证输入原切肉的体验。
“原切肉的优点是原汁原味，可以不放油直接烹，健康美味，尤其受到健身人群的喜爱。”陈军毅介绍，目前超市中的很多包装、自带调味料的牛排制品是经过加工处理，而原切肉未经加工，更能体现出输入肉的原本口感。除了原切肉，海鲜、红酒、调味品也是亲巧的主营品类。
为树立招牌，亲巧采取了线上和线下两套方法：
在线下，亲巧自建生计体验，走“饮食+零售”的型式，既出售制品，也提供店内就餐服务。陈军毅发现很多年轻人家中没有厨房，希望体验打造成“餐桌厨房”，由店员教顾客现场烹饪牛排。9月8日，亲巧在中山开业了第一家生计体验，目前客单价在100-150元。
在线上，亲巧搭建了小程序和公众号商城，既作为购买水道，也提供制品溯源信息、烹饪食谱。据了解，亲巧制品每个SKU外包装都具备二维码，用户扫码后可查看产地、时间等溯源信息。未来，亲巧希望把公众号构建成优选商城，除了提供原切肉、海鲜、红酒、调味品四个主营品类，还可以提供烹饪相关的厨具。
陈军毅希望提升买主在输入食品上的体验，通过制品服务和文化，灌输给消费一种新的生计方式。今年第四季度，亲巧的目标是在珠海、江门、中山三地开店，并拓展B端沟渠，2019年进军广州、深圳及周边城市。近期，亲巧在进行天使轮融资，重点发力市场和营销。
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